黄精（おうせい）
中国原産のユリ科で、本来の黄精（オウセイ。和名はカギクルマバナルコユリ）のほか、同じ仲間に嚢糸黄精（ノウシオウセイ）、熱河黄精（ネッカオウセイ）、眞黄精（テンオウセイ）、巻葉黄精（ケンヨウオウセイ）といった種類があり、それぞれ形状や性質、分布は多少異なるが、いずれも一本の直立する茎（４０～８０㎝）から葉柄がない葉（ときに非常に短い葉柄を持つ）が輪生もしくは互生し、５～６月に葉腋から個数の筒状の花が垂れ下がって咲く。

日本各地の丘陵や林に生えているのは、同じ仲間に属するナルコユリ（鳴子百合）で、黄精の代わりとして用いられることがある。

薬用成分が含まれるのは、これらの地下茎（根茎）で、ちょうど生姜の根のように節くれ立ちながら横に伸びる。これを掘り出して洗い、蒸したり煮たりした後で乾燥させたものが漢方薬に用いられる。

根茎の主成分は粘液多糖質であるが薬用成分としては、カルボン酸、アスパラギン酸、ホモセリン、ジアモノ酪酸、ジギタリス配糖体などが含まれており、

• 抗酸菌に対する抑制作用（結核菌やチフス菌に有効）
• 真菌（白癬菌など）に対する抑制作用
• 血圧降下作用
• 通風に対する改善

などが実験的に認められている。

古来、漢方薬では「気を益し、心肺を潤し、筋骨を強める」とされており、長期にわたる闘病で衰弱した体力を賦活させ、病後の食欲不振や倦怠感、筋骨の衰弱などを補い、精力をつけ、産後の肥立ちをよくするとされてきた。

肺結核のような消耗性の患者に対しては、黄精のエキスがよいとされている。エキスは蒸して日干しにした黄精に５倍量の水を加えて２４時間トロ火で煎じた後、濾過した液を常にかき混ぜながらトロ火で濃縮させてから保存する。

こうして原料の黄精の重量のほぼ５分の１のエキスが取れる。これを１回に１０ｍｌ．くらいずつ、１日４回をめどに服用する。

また、水虫など真菌症に対しては、粉砕した黄精をアルコールに１～２日浸けたあと、加熱してアルコール分を蒸発させ、３倍量の水を加えて濾過してから、さらに薄い糊状になるまで煮詰めたものを幹部に塗って用いると卓効があるとされている。